Лук – сложная для производства культура. Технологические ошибки во время вегетации снижают не только качество урожая и валовку, но и сохранность луковиц при хранении. Об агроприемах на поле и в хранилище для длительной защиты урожая рассказывает ведущий специалист группы овощных культур компании «Август» Сергей Бочкарев:
«Репчатый лук может храниться до следующего сезона при соблюдении нескольких условий:
· закладка в современные помещения, с регулируемыми температурой, влажностью и газовой средой;
· использование гибридов и сортов лука, предназначенных для хранения. Они содержат много сухих веществ (11 % и выше), сахаров, органических кислот и т. д. Луковицы должны быть устойчивы к травмированию и иметь плотное покрытие сухими чешуями;
· выращивание лука с оптимальными режимами питания и полива;
· минимизация травмирования луковиц во время всех технологических процессов;
· применение интегрированной защиты растений для получения луковиц, не поврежденных вредителями и болезнями.
У «Августа» есть препараты для комплексной системы защиты лука во время вегетации. Это инсектициды против луковой мухи и трипсов Борей®, Брейк®, Стилет® и МатринБио® (он также зарегистрирован для органического растениеводства).
Для контроля пероноспороза и альтернариоза рекомендованы обработки фунгицидами Спирит®, Инсайд®, Метаксил®, Ордан® и Ордан® МЦ, и новинками Клеймор®*, Ралли®* и Спайк® (против пероноспороза).
Для более качественного покрытия листовой поверхности рабочим раствором в него препаратов можно добавить адъювант Полифем®.
Фунгициды Клеймор® и Ралли® также эффективны против шейковой гнили, а Ралли® активно применяют для борьбы с стемфилиозом и гнилью донца.
В начале полегания листьев лука необходимо применить ингибитор прорастания Трафик® – это ускоряет созревание урожая и позволяет оптимизировать сроки уборки.
Лукохранилища перед закладкой урожая на хранение рекомендуется обработать от комплекса вредителей инсектицидом Алиот®».
О препаратах, которые помогут земледельцам вырастить и сохранить урожай картофеля, рассказывает начальник отдела развития продуктов «Августа» Владимир Барков:
«Основная проблема при хранении картофеля – комплекс патогенов, которые могут попасть с поля в хранилище. Поэтому важно защищать культуру на всех этапах – от обработки клубней до их закладки на хранение.
Фитофтороз
Может наносить вред и в поле, и в хранилище. Клубни заселяются зооспорами патогена через зараженную почву во время посадки, путем смыва с пораженной ботвы дождем и контакта клубней с ботвой при уборке. Партии, содержащие 2 - 5 % зараженных клубней, можно хранить не более трех месяцев, а при превышении 5 % урожай не подлежит длительному хранению.
Чтобы избежать заражения в момент уборки, завершающую обработку проводят фунгицидом, работающим против зооспор патогена (можно совместить с десикацией). Идеальный выбор здесь – Либертадор® в норме 0,5 л/га. У него трансламинарная активность и уникальный механизм действия (ингибирование митоходриального комплекса III). Важно: фунгицид подходит для антирезистентных программ.
Серая гниль
Болезнь идентифицируют на растениях, а позднее на клубнях при хранении. Для сдерживания патогена в период созревания урожая применяют фунгицид с системными свойствами Ралли®* в норме 0,5 л/га. Также препарат защищает картофель от альтернариоза.
Фузариозная сухая гниль
Проявляется в течение всего хранения, максимально – к его середине или концу. Заражение происходит обычно за счет инфекции на клубнях, особенно травмированных, которые при хранении заражают здоровые.
Фомоз (гангрена, пуговичная или сухая фомозная гниль)
На клубнях проявляется через 2 - 16 недель после уборки, наиболее интенсивно – ко времени посадки, когда большинство больных клубней сгнивает.
Основные причины развития гнилей при хранении: зараженный посадочный материал; повышенная влажность почвы в период уборки; копка незрелых клубней; сбор урожая при температуре более 20 °C; травмирование; большое количество примеси почвы; влага на клубнях при хранении (плохая вентиляция).
Для защиты семенного материала перед закладкой в хранилище его обрабатывают фунгицидным протравителем Синклер® в норме 0,2 - 0,3 л/т. Он контролирует фузариозную, фомозную, альтернариозную гнили, а также мокрую бактериальную гниль.
Прорастание клубней
Проблема актуальна и сегодня, несмотря на наличие складов с климатическим контролем. Для ингибирования прорастания используют препарат Трафик® в норме 12 - 15 л/га в период вегетации за 21 - 25 дней до сбора урожая. Обработку Трафиком® следует проводить до начала физиологического старения культуры, поскольку для передвижения д. в. в клубни нужны активные ткани растения. Благодаря препарату картофель может не прорастать восемь - девять месяцев, сохраняя высокое качество до реализации. Также Трафик® ингибирует прорастание клубней, оставшихся в поле после уборки – это снимает необходимость в дополнительной химпрополке. Важно: Трафик® нельзя использовать на семенном картофеле».
* – завершается регистрация препарата против вредного объекта
