Блог Августа

О гнилях яблок при хранении и эффективности препаратов «Августа» при их контроле рассказывает Галина Якуба, старший научный сотрудник лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов Северо-Кавказского ФНЦ садоводства, виноградарства, виноделия.

«Кладоспориозную, или оливковую плесневидную гниль чаще всего вызывают возбудители Cladosporium cladosporioides, Cl. herbarum. Они проникают в плоды через открытые чечевички. Образуется небольшое бурое овальное и сильно углубленное пятно, быстро увеличивается в размерах и может охватить значительную часть плода.

Основной вид возбудителя пенициллезной гнили – Penicillium glaucum. Он проникает через открытые чечевички и механические повреждения кожицы плода. Позже на большом водянистом складчатом пятне появляется белый мицелий, затем спороношение гриба в виде массы зеленовато-сизых или серо-зеленых подушечек.

Антракнозную гниль вызывают грибы Neofabrae spp., Pezicula spp., проникая тем же путем, что и Penicillium. Заболевание проявляется в виде бурых округлых пятен, резко отграниченных от здоровой ткани, с хорошо заметными концентрическими зонами более светлого и темного оттенков.

Возбудитель альтернариозной гнили Alternaria аlternata проникает в плоды через механические и термические повреждения, в том числе градобойные трещины, солнечные ожоги. Образуются пятна с темным оливково-зеленым налетом. Ткань под ними темно-коричневая или почти черная, отграниченная от здоровой, сухая.

Серую гниль вызывает патоген Botrytis cinerea, проникающий через плодоножку, механические и термические повреждения. Яблоки буреют, гниль мягкая с серым пушистым налетом. Со временем на сгнивших плодах образуются многочисленные черные склероции.

Возбудитель монилиальной гнили Monilinia sp. проникает только через механические повреждения кожицы плода, который быстро мумифицируется, его поверхность становится гладкой, блестящей и, как правило, черной с синеватым оттенком.

Грибы рода Fusarium, вызывающие фузариозную гниль, попадают в плоды также только через механические повреждения. На поверхности гниющего пятна образуется белый ватообразный налет – мицелий гриба.

Симптомы фомозной гнили, вызываемой патогеном Phoma sp.: пятна округлые, вдавленные, темно-коричневые, резко отграниченные от здоровой ткани пурпурово-черной каймой, на пятнах – пикниды.

Возбудитель чернораковой гнили – Botryosphaeria stevensii. Симптомы болезни: бурое, медленно увеличивающееся в размерах пятно, на котором образуются выпирающие из-под кожицы пикниды, расположенные кругами. Плод чернеет и мумифицируется.

В 2024 г. в двух хозяйствах Краснодарского края заложили опыты: в Красноармейском районе испытывали Ралли®, 1 л/га и Клеймор®, 1 л/га; в Туапсинском – Ралли®, 1 л/га. Опрыскивание провели за 10 дней до съема плодов, расход рабочей жидкости – 1000 л/га. В опытах оставляли контрольный вариант без обработки.

Яблоки хранили с октября 2024 г. по март 2025 г., распространение болезней учитывали ежемесячно.

Наиболее вредоносными были кладоспориозная, пенициллезная и антракнозная гнили. Против них и других заболеваний фунгициды показали высокую эффективность, развитие монилиальной, фомозной, чернораковой и фузариозной гнилей препараты блокировали полностью».

Больше подробностей о защите яблок во время хранения и другие полезные материалы читайте в газете «Поле Августа»

#август_советы #защита_садов

в газете «Поле Августа»О борьбе с болезнями в посевах лука и моркови в условиях Волгоградской области рассказывает Ирина Ряснова, менеджер-технолог представительства «Августа» в регионе:

«Лук

Актуальный в прошлом пероноспороз сегодня практически никого не беспокоит. На первое место вышли бактериальные гнили, а во второй половине вегетации развиваются заболевания, «съедающие» старые и травмированные листья –альтернариоз и аспергиллез.

Технология выращивания лука на грядах с капельным поливом на нашей не самой влагоемкой почве приводит к тому, что, стараясь пролить грядку, воду «загоняют» очень глубоко, до подпочвенной влаги. Это подтягивает соли в корнеобитаемый уровень, где они и остаются. Развивающиеся корни в такой среде не могут обеспечить растения ни водой, ни питанием. Часто лук желтеет и выглядит как заболевший желтой карликовостью.

Единственный способ «оживить» его в этот момент – провести внекорневую подкормку аммиачной селитрой, 10 кг/га. Поле такого лечения развитие возобновляется, корневая система погружается глубже засоленной зоны, питание и водопотребление нормализуются. Но первый серьезный стресс уже получен. Если мы усиливаем полив, в почве возникает недостаток кислорода, а у лука – новый, анаэробный стресс.

Повышение температуры выше 30 - 35 °С на длительное время и водный дефицит заставляют растения запустить другую цепь защитных реакций: усиливается синтез гормона старения этилена, а выработка гормонов роста подавляется.
Из-за замедления транспирации кальций не доходит до верхушек листьев, и на них образуются некротические зоны, на которые «садятся» бактерии. Если ничего не делать, листочек обесцветится и высохнет, а зимой товаропроизводитель обнаружит в хранилище луковицы, внутри которых один или несколько слоев как будто «сварились». Предотвратить это помогает профилактическое использование препарата Ордан®.

Постаревшие преждевременно листья «цепляют» грибные патогены сапрофитной природы, а обмен веществ в растении переходит к режиму покоя. Лук раньше времени образует головку, потому что «не видит» возможности расти дальше. Для профилактики развития грибных болезней листового аппарата подходят фунгициды Спирит® и Ралли®. Помимо их прямого действия овощеводы высоко оценили озеленяющий эффект и продление вегетации в результате применения препаратов.

Морковь

Ее основная болезнь – мучнистая роса, которую обычно провоцируют высокие температуры, воздушная засуха и недополив. Против этого заболевания высокую эффективность в многочисленных опытах показывает фунгицид Колосаль® Про*.

Также встречается бактериальная гниль (листовая форма), которую не подавляют медьсодержащие препараты, но сдерживает фунгицид Тирада®.

Для инсектофунгицидных обработок мы обязательно включаем в состав рабочих жидкостей ПАВ Полифем®, 50 г/100 л воды – так раствор идеально растекается и обволакивает поверхность листьев культуры. Используют производители овощей и кондиционер для воды Сойлент®».

Этот и другие полезные материалы читайте https://avgust.com/services/newspaper/chem-zashchitit-luk-i-morkov/!

* – отсутствует регистрация на культуре

#август_советы #защита_овощных

О биологии распространенных вредителей и борьбе с ними в посевах лука и моркови в условиях Волгоградской области рассказывает Ирина Ряснова, менеджер-технолог представительства «Августа» в регионе:

«Лук
Проволочник

В условиях капельного орошения вредитель повреждает не всходы, а пластик капельных трубок. В результате при повышении давления воды в системе на полях образуются очаги «фонтанов», бьющих из дырочек, в которых обнаруживаются личинки. В технологических испытаниях против этой проблемы хорошо показывают себя инсектициды на основе фипронила, внесенные «в каплю».

Подгрызающие совки

Они откладывают яйца на голую почву, и эффективно контролировать вредителя можно только в период лёта и яйцекладки, который по времени обычно растянут на две - три недели. Если упустить момент, гусеницы уйдут в почву, что сильно усложнит борьбу с ними, так как инсектициды для применения с капельным поливом пока на лук не зарегистрированы.

Хороший эффект дает и опрыскивание ночью, когда гусеницы выходят на поверхность почвы для питания. Инсектицид Стилет® отлично решает проблему, но для него разрешена только одна обработка за сезон, а хозяйства хотят приберечь это «оружие» для борьбы с трипсом. Кстати, применяемые против него инсектициды контактного действия, например, Борей® или Брейк®, при попадании на совку уничтожают заодно и ее.

Табачный трипс

Насекомые прокалывают поверхность листа до клеток, в которых идет фотосинтез. Хлоропласты в них разрушаются, остается некротическая зона, и растение страдает не столько от потери сока, сколько от ущерба фотосинтезирующей поверхности. Кстати, производители лука давно заметили, что гибриды с листьями зеленого цвета повреждаются трипсом не так сильно, как «сизые», густо покрытые восковым налетом.

При температуре 30 - 35 °С и выше и воздушной засухе численность вредителя быстро достигает астрономических величин, нанося все больший ущерб. Самка может отложить примерно 100 яиц, по одному в день. Параллельно выходят новые самки и делают то же самое. В нашем регионе трипс дает не менее 10 поколений за сезон.

Бороться с ним чрезвычайно сложно. Яйца насекомое откладывает под кожицу листа, и добраться до них нельзя. Личинки находятся на поверхности только до второго возраста, после чего уходят в почву. Особенно высока численность вредителя при высоких температурах, когда приходится усиливать полив и препараты системного действия с высокой степенью растворимости быстро вымываются в растениях.

Мы объявляем войну трипсу, как только он начинает заселять растения, как правило, с трех листьев культуры – обрабатываем инсектицидом Борей®. Очень высокую эффективность против вредителя показывает новый препарат Стилет®, который уже занял достойное место в системах защиты лука. И, конечно, мы ждем регистрации на лук Борея® Нео*.

Морковь
Паутинный клещ

При воздушной засухе может сильно повреждать культуру. Поэтому мы с нетерпением ожидаем регистрации Стилета®* на морковь – во всех испытаниях он оказался просто находкой!».

Этот и другие полезные материалы читайте в газете «Поле Августа»!
https://avgust.com/services/newspaper/chem-zashchitit-luk-i-morkov/

* – отсутствует регистрация на культуре

#август_советы #защита_овощных